AQTA Gəncə, Ağstafa və Salyanda yerləşən ərzaq bazarlarında monitorinq keçirib

Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (AQTA) ölkənin Gəncə, Ağstafa və Salyan rayonlarında yerləşən ərzaq bazarlarında yoxlamalar həyata keçirdi. Bu monitorinqlərin nəticəsi olaraq, qida məhsullarının satışında bir sıra ciddi qayda pozuntuları müəyyən edildi. Agentlik xüsusilə yüksək riskli hesab edilən ərzaqların saxlanma və satış şəraitini araşdırdı. Məlum oldu ki, bazarlarda qidalar açıq havada, antisanitar şəraitdə və lazımi temperatur rejimi gözlənilmədən satışa çıxarılır. Bu cür satış üsulları istehlakçıların sağlamlığı üçün böyük təhlükə yaradır.

AQTA-dan verilən məlumata görə, yoxlamalar zamanı tez xarab olan məhsulların qeyri-qanuni satış halları qeydə alınıb. Xüsusilə, ət, balıq və quş əti məhsulları, eləcə də turşular üstüaçıq şəkildə satılırdı. Bu cür məhsulların toz və çirklənməyə məruz qalan mühitdə təklif edilməsi insan sağlamlığına ziyan vurur. Agentlik bildirdi ki, bu cür hallar qida təhlükəsizliyi standartlarının kobud şəkildə pozulması deməkdir. Buna görə də, bazar rəhbərlərindən təhlükəsizlik tələblərinə dərhal riayət etmək istənilir.

Agentlik aşkarlanmış nöqsanlarla əlaqədar bazar rəhbərlərinə qəti xəbərdarlıq etdi. Qida məhsullarının satışı tamamilə təhlükəsiz şəraitdə həyata keçirilməlidir. İnsanların həyatını və sağlamlığını risk altında qoyan, qida təhlükəsizliyi qaydalarına əməl etməyən satış müəssisələrinə qarşı ən sərt tədbirlər görüləcək. Bu tədbirlər qanunvericiliyə tam uyğun olaraq icra ediləcək. AQTA vurğuladı ki, antisanitar şəraitdə satışa yol verən müəssisələr məsuliyyətə cəlb olunacaq.