Azərbaycanda meyvə şirəsi istehsalı cüzi artıb

Bu ilin yanvar-oktyabr aylarında Azərbaycanda meyvə şirəsi istehsalında kiçik artım qeydə alınıb. Dövlət Statistika Komitəsinin məlumatına görə, ölkədə bu dövrdə cəmi 3 milyon 519,5 min dekalitr meyvə şirəsi hazırlanıb. Bu həcm 2024-cü ilin eyni dövrü ilə müqayisədə 0,4 % çoxdur. Bu cüzi fərq istehsal həcminin əsasən sabit qaldığını göstərir. Statistika məlumatları ölkədə qida sənayesi sektorundakı mövcud vəziyyəti əks etdirir.

Meyvə şirəsi istehsalında kiçik artım olsa da, meyvə-tərəvəz konservlərinin istehsalında azalma müşahidə edilib. Hesabat dövründə Azərbaycanda 145 min 094,6 ton konserv hazırlanıb. Bu rəqəm bir il əvvələ nisbətən 2 % aşağıdır. Həmçinin, noyabrın 1-nə olan məlumatlara əsasən, ölkədə ehtiyatlarda da azalma qeydə alınıb. Ölkənin anbarlarında 441,2 min dekalitr meyvə şirəsi ehtiyatı yaranıb; bu da illik müqayisədə 31,8 % azdır. Meyvə-tərəvəz konservləri ehtiyatı isə 26 min 069,7 ton təşkil edib, bu da 2,8 % azdır.

Fərdi məhsul qruplarında müşahidə olunan bu dinamikalara baxmayaraq, qida məhsulları sektorunun ümumi iqtisadi dəyəri xeyli yüksəlib. Hesabat dövründə Azərbaycanda 4 milyard 191,4 milyon manatlıq qida məhsulları istehsalı həyata keçirilib. Bu ümumi dəyər, illik müqayisədə 9,5 % artım deməkdir. Bu statistikalar göstərir ki, müəyyən konserv və şirə istehsalı həcmindəki kiçik dəyişikliklərə rəğmən, qida sənayesi ümumilikdə öz mövqeyini gücləndirərək daha yüksək iqtisadi nəticələr göstərir.